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SUMMARY:Benvenuto al Corso (Welcome to The Course)
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DESCRIPTION: Benvenuto al Corso.
Ciao, sono Clark Smith.Grazie per esserti registrato a Fundamentals of Modern Wine Chemistry. In questo corso imparerai gli elementi essenziali di un college laurea in enologia in sei facili lezioni.
Questo corso è per te se stai avviando un'azienda vinicola come seconda carriera, impegnato nella produzione di vino senza una formazione formale, magari rispolverando le tue abilità come professionista esperto o preparandoti per entrare in un programma universitario di enologia.
Per quanto riguarda i prerequisiti, non devi avere una conoscenza della chimica per seguire questo corso, ma hai bisogno di familiarità con la vinificazione in generale.
Se non capisci termini come travaso, follatura, fermentazione malolattica, o se non conosci bene la differenza tra una vasca e una botte, potresti facilmente perderti in questo corso.
Ora, questo non è un corso di formazione in abilità di laboratorio, e i punti fini dell'esecuzione di...

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