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SUMMARY:Sobre Nutrición
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Hola,
En esta lección te voy a compartir conceptos básicos de nutrición para que, si no conoces, tengas un primer acercamiento.

¿Qué es la nutrición?
Proceso a través del cual consumes, digieres, absorbes y utilizas los nutrientes.
¿Qué es un nutriente?
Componente de un alimento que cumple una función en el organismo.
Sobre los nutrientes:


Todos los nutrientes son importantes
La cantidad requerida de cada uno es diferente
La velocidad con la que se utiliza cada uno depende de las necesidades diarias
Su carencia puede provocar desnutrición o enfermedad, pero el exceso tampoco es recomendable
Todos los alimentos aportan variedad de nutrientes

Existen MACRO nutrientes y MICRO nutrientes:
Los macronutrientes son: Carbohidratos, Proteínas y Grasas
Los micronutrientes son: Vitaminas y Minerales
Una descripción sobre su función básica:
Macronutrientes:

Carbohidratos: aportan energía y fibra, promueven la digestión
Proteínas: las células de nuestro organismo utilizan los aminoácidos...

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