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SUMMARY:Preguntas frecuentes
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Hola,
A continuación te dejamos algunas preguntas que puedes estarte haciendo o que te pueden hacer cuando dices que "te alimentas a base de plantas / eres vegano":
1. ¿De dónde obtienes la proteína?
La proteína es abundante en alimentos de origen vegetal como los frutos secos, los granos, el tofu y el seitán. No es necesario que consumas carne para obtener proteína.
2. ¿La comida vegana es más cara?
Piensa qué es más caro: 1 kilo de carne de vaca o 1 kilo de fríjoles rojos (ambos tienen la misma cantidad de proteína). Claramente los fríjoles son más baratos.
Sucede que hay alimentos basados en plantas procesados (en tiendas o o en restaurantes de alta gama) que pueden ser más costosos (lo mismo puede suceder con alimentos no veganos). Pero en lo básico (una alimentación integral basada en plantas) la alimentación vegana tiende a ser más económica.
3. ¿Si hago deporte puedo alimentarme a base de plantas?
¡Totalmente. Es más, puede ser una ventaja para tí. En cuanto a tu...

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